VEVVERONICA

Hejsan svejsan.
Nu har jag precis kommit upp från bastun. Gud vad skönt det var!!!
Har badat också. Det var 20 grader idag. Det var 25 här om dagen.
Men men det är ändå alltid varmt ;)
Innan det åt vi middag. Majskolv (YUMMY<3) och resterna av en pasta sås som jag gjort och här får ni receptetpå den.
Den är apa bra när alla ba: Åh mums mums Köttfärsås. (BLÄÄÄ!!!)

Till en pers. Men det blir i allafall nästan två.
En till två morötter.
Lite mindre än en halv gul lök.
En halv stor paprika. (Röd blir godast)
En halv vitlöks klyfta.
Ca en halv burk tomat kross. Ca 200g.
Salt,peppar,oregano,paprikapulver. (Paprikapulvret är inte nödvändigt men det blev gott).
En skvätt matlagningsgrädde eller creme fraiche för en krämigare konsistens.
En skvätt vatten.

Ok, börja med att skära lök,morot och paprika.
Sen så fräser du det med lite matfett i en kastrull.
Pressa i vitlöken.
Häll på tomatkrossen och en skvätt vatten.
Ta i lite matlagningsgrädde / crame fraiche.
Krydda den så mycket du vill ha i. Det blir bra om man tar oreganon och smular den i handen för mer smak.
Sätt på locket och låt puttra på låg värme medan pastan kokar.

Bon apetit! lycka till.
Pussisar// Vevveronica.